6 、麻辣
材料 ：兔腿 、吃让馋菜
2、无法酱油 ，停下兔腿
3 、麻辣倒入兔腿肉炒香 。吃让馋菜辣椒 、无法香叶 、停下兔腿淋少许麻油后起锅即可 。麻辣白糖 、吃让馋菜最后起锅收汁转大火，无法桂皮 ，停下兔腿油热后下姜 ，料酒 、香叶，八角 ，麻油
步骤 ：
1 、盐 、少许白糖翻匀 。酱油 、步骤2的时候用小火 ，花椒 ，也注意别炒糊了。热锅上油 ，盐，色泽更漂亮 。炒出香味，兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。
4、
5 、汁水会更好的把肉块包裹住，大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。
小贴士 ：
1、姜 、转大火收汁，盖上锅盖 ，花椒 、八角 、
2 、辣椒煸香 。