做法 ：
1 、适合冬瓜去皮切块 ，炎热
原料 ：猪腿骨 、夏天小葱 、清凉姜 、靓汤小火慢炖1小时。大骨冬瓜再煮两分钟即可 ，适合腿骨让卖家给剁开 ，炎热料酒 。夏天姜片、吐尽血水后捞出洗干净。喝时撒些葱花味道很好哦 。盐、
5 、放入筒骨 、
2 、小葱和料酒 ，腿骨放入锅中大火煮开 ，
4 、大火烧开后，洗净控干 ，直到冬瓜软烂变透明为止 。
3 、放入适量盐 ，
适合炎热夏天喝的清凉靓汤:大骨冬瓜汤 冬瓜、适合小葱挽结
冬瓜
、适合小葱挽结，炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，夏天清凉砂锅中一次性放足水 ，靓汤姜切片。大骨冬瓜