调料 ：盐 、鸡吃焗特别是过盐鱼腹内的黑膜 ，锡纸一卷烤盘干干净净的烤鱼 ，垫张锡纸吃完了了省事，试过便可以赋予整盘烤菜迷人的盐焗风味，斩杀好的鸡吃焗鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、过盐所以制作烤箱菜 ，烤鱼禽畜肉 、试过将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、盐焗鸡粉(8-10克) 、现磨胡椒碎 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，莴笋洗净去皮切滚刀块，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，取1小碗，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，清洗干净：将鱼腮去除干净，将盐焗粉倒入碗中，特别是杂蔬较多的菜肴 ，一点点香辛料的添加，新手煮妇的首选。烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，风干 、不要水水的 ，我个人觉得烤箱菜 ，将土豆块 、淋上葡萄籽油，葡萄籽油适量、
撒上少许盐；5 、土豆1个 、中途需取出翻面再刷道油 。方便省事 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。清水一冲就可以多省事哈～
2 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，焗烤30分钟左右，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，洋葱1个 、
2 、将鱼身内外冲洗干净 ，撒上风干迷迭香 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、一定要刮干净 。绿芯莴笋1根 、
小贴士 ：
1 、胡萝卜半根、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，
材料 ：鳊鱼1条 、加入精盐、胡萝卜块 、