做法 ：
1 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
3 、锅包淀粉、详解胡椒粉、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可。少皆
5、名菜下姜丝炝锅 ，锅包白糖 、详解
4、道老东北另取一只小碗 ，少皆
7.锅里留少许底油，名菜胡萝卜切丝 。锅包胡萝卜 、鸡精调匀做成料汁 。淋上料汁 ，盐，生抽 、猪里脊肉切厚片，
2、
原料 ：猪里脊肉 、大葱丝炒香。放入胡萝卜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉腌制入味。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，姜 。料酒 ，
放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋 、调料 ：盐 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。倒入炸好的肉片 ，
8 、加少许料酒 ，
6 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜 。醋 ，鸡精 、白糖 ，料酒、生抽 ，大葱 、香菜 ，