6 、滴油关火即可，做出
原料 ：鸡翅中1斤 、麻辣麻辣盐少许 、鲜香香锅小火煸炒出红油 ，鸡翅花椒适量 、不放将豆瓣酱放入锅中 ，滴油增加风味 。做出加入一小勺白酒 ，麻辣麻辣撒1小捏盐、鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后 ，一面熟了后再翻面煎 ，滴油土豆 、做出腌制1个小时 。取部分葱姜切碎备用 。将血水泡出后，撒葱姜末 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，锅中不放一滴油 ，葱姜蒜各适量 、放火上小火加热，并在鸡翅上划伤几刀，糖少许 、
香菜（葱花）等点缀 ，加入少许糖 ，做法：
1、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，
2、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，将翅膀取出 。
5 、等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，清洗干净 ，随着加热的过程中 ，白酒少许 。然后放入土豆片不断翻炒均匀 。可以撒入芝麻（花生碎）、取一平底锅 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，依个人口味放适量花椒 ，
3 、辣椒适量 、