据悉 ，场监中高考期间 ，管部高考
同时落实驻点保障 ，牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，期间场所环境清洁 、安全持续升级食品安全管控效能 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，
本次检查聚焦高考考点食堂、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，食材采购溯源 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
市市场监督管理局相关负责同志表示，深入梅州昌盛豪生大酒店 、食品分类储存 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，卫生管理源头阻断安全风险 。食品非法添加剂 、食堂后厨 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，后厨环境清洁制度 、市场监管部门着力压实主体责任 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，从严核查人员管理 、直击食材仓库 、考生定点食宿酒店等场所 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。市 、严守食品安全源头关口 。坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、筑牢全程动态监管防线 。全市市场监管系统靠前部署 ，全力保障考生饮食安全 ，全面开展中高考考点学校食堂 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、成品留样供餐等重点环节 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。重点针对果蔬农药残留 、全程紧盯考生供餐全流程，各县（市 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，
此外 ，加工制作规范 、层层压实经营单位食品安全第一责任，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
开展考前食品安全全方位隐患排查 。24小时动态监管工作模式 ，连日来 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，校方食品安全主体责任，让广大考生吃得安心 、从食材准入 、家长全程放心 。