做法 ：
1 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、不要用老豆腐 。又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣
2 、美味加点面粉容易捏成团，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣胡椒粉 、美味
材料：嫩豆腐一块 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、水淀粉 、加入盐和鸡精 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，用手捏成小团
5 、加入荸荠碎、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
面粉一大勺辅料 ：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、打散 ，黑木耳和胡萝卜适量 、另取适量水烧开 ，将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎
4 、用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠10粒左右 、