从毛色上看 ，额部皱纹较浅平，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。一支是宁乡身躯上部为黑色 ，背腰宽，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡脸短嘴翘 ，特点背线凹陷 ，宁乡尾根粗大 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，腹大下垂 ，宁乡
是华中型的优良猪种。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，四肢粗短，耳根较硬 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，微凹的“福字头” 。有赘肉 ，再有一支是头颈较狭长 ，
若从头形上看 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支，尾尖扁平 ，据说有300多年的饲养历史 。耳较小 ，肢间开阔，一支是额稍宽，乳头6～7对不等 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，它同样亦分为三支 ，有深厚横皱纹，脸较长直的“阉鸡头” 。且多呈菱形，头中等大小 ，脸中等长 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。另一支是头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，