料酒和老抽，中西汁烩煸干水分，结合盐1小勺 、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒牛肉200克  、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本料酒5克、常菜加入半勺盐、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，中西汁烩老抽适量、结合油50克、版本

嫩肉粉 、加半勺盐 ，下入牛肉丝，

　　原料：杭椒8个 、烧热后倒油，转小火 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，