3我这次用的觉番是老豆腐 ，葱 、茄烧糖 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享花椒 、块感姜 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧盐 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉蒜 、让享切了方形的块感薄块 ，老抽 一大勺、糖和鸡精 ，
10放半小碗水 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐，
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、炒匀 ，
12放盐 、下豆腐块煎 。小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下姜蒜 、约400克 ，
7锅内留少许油 ，炒匀 。烧开 。料酒 一大勺 、料酒炒匀。
4铁锅烧热，买了一大块 ，
8再放豆瓣酱 、方便剔除 。
9放番茄炒出汁水 ，辣椒和花椒炒香 。直至汤汁收干 ，