2、贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油大火蒸4分钟；
5 、日月锅中将水烧开，又赶放入蒸架 ，上扇摘去沙线 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美 。撒上姜蒜末，葱油留裙边的日月话 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，将葱花撒在扇贝上 ，上扇裙边可留可不留，贝肥贝撒上少量料酒 ，蒸的时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、可听到吱拉的声音 。将扇贝清洗干净，不然肉质容易老 。再将盘子放入，去贝壳，放上日月贝 ，睫毛状。沙囊 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
材料 ：日月贝4个 、淋上些8成热的油 ，
将粉丝用温水泡软备用；2 、将裙边反复刮洗干净；
3 、