9. 放入黄酱和腐乳，不用
出健3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，还要用勺子不停的不用搅拌，加适量水 。出健这样味道更浓 。排骨防止糊锅 。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，不用再加入一勺白糖进去 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。烧排用高压锅煮30~40分钟 。
3.收汁的时候 ，
12. 收汁的时候 ，保留营养 。防止糊锅 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。
4. 盖上盖子 ，改大火收汁 。
10. 倒入适量老抽，
2. 排骨放高压锅中，
5. 煮完 ，这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，一定要用大火 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫 。
8. 加入刚才炖排骨的汤，