6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
10.倒入适量老抽，骨炖这样味道更浓 。红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，
不用12.收汁的滴油的排时候 ，保留营养 。做出
2.排骨放高压锅中 ，骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排老幼皆宜 。做出这是上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。改大火收汁。
9.放入黄酱和腐乳 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火 ，这两种调料是给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。
5.煮完，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，沥去水 。
4.盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，用勺子撇去浮沫 。